Brownie-Rezept | Machen Sie "Schokoladen-Bananen-Brownies" mit einer Heißluftfritteuse! Einfach die Zutaten verrühren und fertig! Eltern-Kind-Dessert DIY-Übungsunterricht

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Schokoladenbrownies sind der Einstieg in die Kuchenindustrie. Es gibt viele Arten von Brownies auf dem Markt. Sie können saftiger oder trockener sein wie Kuchen. Egal welche Art von Geschmack es ist, es gibt verschiedene Personengruppen, die es mögen. Brownies Brustwarzen sind ein hausgemachter Snack in Amerika und eine beliebte Mahlzeit in einem Restaurant oder Café!

Diesmal mache ich "Chocolate Banana Brownie" . Zum Brownie -Kuchenkörper gebe ich reifes Bananenpüree hinzu. Es hat einen reichen und vielschichtigen Geschmack . Wenn Sie Interesse an diesem Dessert haben, können Sie es gerne mit mir ausprobieren !

Brownies│Rezeptbuch _

Es gibt viele Backbücher, auf die Sie sich beziehen können. Das Buch, auf das ich mich beziehe, ist "Prefect Baking of Pretty Mommy Jesimi" , das eine Auswahl von 50 Desserts mit detaillierten Illustrationen und Beschreibungen enthält. Jedes Gericht hat einen QR-Code angehängt, scannen Sie einfach den QR code. code, können Sie sich das Demonstrations-Lehrvideo ansehen. Ich denke, die Videoerklärung ist sehr klar und es ist für Anfänger einfach, loszulegen.

Um Desserts zuzubereiten, müssen Sie die QR-Code-APP scannen:

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1. Scannen Sie den QR-Code auf dem Buch

2. Öffnen Sie nach dem Decodieren die Webseite

3. Sehen Sie sich Lehrvideos an

Brownies｜Zutatenzubereitung

Rezept für Schokoladen-Bananen-Brownies

• 85 g ungesalzene Butter
• Allzweckmehl 80g
• Backpulver 1g
• Kakaopulver (vorzugsweise zuckerfrei) 15g
• Salz 1g
• Bitterschokolade 100g
• 85 g Zucker
• 2 Eier bei Zimmertemperatur
• Nüsse 80g
• Menge Vanilleextrakt
• Milch 20ml
• 2 Bananen

Backform (wählen Sie eine)

• 8 Zoll quadratische Kuchenform
• 6 Zoll runde Kuchenform 
• 28x18x3cm  Form

Bananen-Schokoladen-Brownie｜How to

01｜ Bananen in Scheiben schneiden und zerdrücken.

02｜ Ungesalzene Butter über Wasser erhitzen und umrühren, bis sie geschmolzen ist.

03｜ Zartbitterschokolade hinzufügen, weiter rühren, die Hitze abstellen, wenn die Schokolade halb geschmolzen ist, und den Topf stehen lassen. Dieser Schritt soll verhindern, dass sich die Schokolade durch Überhitzung vom Öl trennt.

04｜ Nachdem die Schokolade vollständig geschmolzen ist, fügen Sie den Puderzucker hinzu und mischen Sie gut.

05｜ Fügen Sie die zerdrückte Banane hinzu.

06｜ 2 ganze Eier portionsweise hinzufügen, gut mischen.

07｜20 ml Milch hinzufügen, einen Löffel Vanilleextrakt (dieser Schritt kann auch weggelassen werden)

08| Allzweckmehl und Kakaopulver sieben, dann 1 g Backpulver und 1 g Salz hinzufügen.

09｜ Mischen Sie die Zutaten gleichmäßig, bis sie dickflüssig werden.

10｜ Mischen Sie die Nüsse unter, die Größe der Nüsse hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab !

11 | Legen Sie Backpapier auf den Boden der Form, gießen Sie es etwa 8-9 Minuten lang in die Form, glätten Sie die Oberfläche und fügen Sie geschnittene Bananen hinzu.

Bananen-Schokoladen-Brownies｜Air Fryer-Einstellungen

Vorwärmzeit: 10 Minuten bei 160 Grad Celsius

Backzeit: 20 Minuten bei 150 Grad Celsius

Wenn die Zeit abgelaufen ist, können Sie mit einem Essstäbchen hineinstechen, wenn Sie einen feuchten Brownie mögen, können Sie ihn herausnehmen, wenn Sie einen trockenen Brownie mögen, können Sie die Temperatur auf 130 Grad Celsius einstellen und weitere 5 Minuten backen.

Sobald es gekocht ist, lassen Sie es abkühlen und schneiden Sie es dann in die gewünschte Größe.

Bananen-Schokoladen-Brownie｜Fertiges Produkt

Brownies sind raus ! Köstlich mit Bananenaroma, ist das nicht einfach !

Backzeit und Süße kann jeder nach seinen persönlichen Vorlieben anpassen, es empfiehlt sich, statt Schokoladenpulver „ungesüßtes Kakaopulver“ zu verwenden, da sonst die Gesamtsüße zu hoch wird.

Bananen-Schokoladen-Brownie｜Erfahrung und Geschmack

Ich persönlich bevorzuge die feuchten Brownies. Die Heißluftfritteuse backt nur 20 Minuten. Aus dem Video können wir entnehmen, dass die Brownies sehr saftig sind, ein bisschen nah am Geschmack von Kuchen. Die natürliche Süße der Bananen wird mit Zartbitterschokolade verwendet. Intensiv, die beiden sind die perfekte Kombination! Fügen Sie einige Nüsse hinzu, um den Geschmack zu verbessern und eine gute Bewertung zu erhalten !

Jeder kann es zu Hause machen, es ist sehr einfach und nicht leicht zu scheitern ^^

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