Snow Q Cake Komplette Rezeptlehre | Anfänger! Es werden nur 5 Arten von Zutaten benötigt, um Schnee-Q-Kuchen herzustellen, und alle können in der ganzen Liga gekauft werden! Der Grund, warum der Schnee-Q-Kuchen zu hart ist? Bringe dir bei, wie man nicht scheitert!

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Um Desserts zuzubereiten, müssen Sie die QR-Code-APP scannen:

▲ Ich habe mit dieser APP gescannt

Wenn Sie ein IOS-Benutzer sind, können Sie die Kamera zum Scannen öffnen!

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Snow Q Cake, auch als Schneeflockenkuchen bekannt, ist ein Dessert aus Sahne, Milchpulver, Zuckerwatte und Keksen als Hauptbestandteil .

Der Ursprung des Schnee-Q-Kuchens

Desserts, die Marshmallows in Kombination mit Keksen wie Schnee-Q-Kuchen verwenden, sind in verschiedenen Ländern tatsächlich beliebt und gehören auch zu den beliebtesten Desserts im Ausland! Es wurde zuerst unter Pfadfindern zwischen den Vereinigten Staaten und Kanada verbreitet.

S'mores =  Kekse  +  Marshmallows  +  Schokolade

S'mores kommt vom spielerischen Homonym von Some More, was bedeutet, gib mir etwas mehr, und ist jetzt zu einem Kultessen beim Camping in den Vereinigten Staaten geworden! Die Grundzutaten sind Graham Cracker, Marshmallows und Schokolade.

In Australien werden Marshmallows, Marmelade und Kokosmehl auf die Kekse gepresst.

Schnee-Q-Kuchen in Taiwan

Taiwans Xue Q-Kuchen sind etwas ganz Besonderes. Sie kombinieren Marshmallows mit Keksen und fügen dann getrocknete Früchte hinzu, um den Geschmack zu verbessern. Es ist üblich, getrocknete Preiselbeeren zu verwenden. Aufgrund der Säure von getrockneten Früchten kann es mäßig fettig werden und den Geschmack bereichern Kuchen Xue Q. Wenn Sie mehr Geschmack hinzufügen möchten, können Sie ihn auch durch getrocknete Erdbeeren, Nüsse usw. ersetzen, es stehen verschiedene Geschmacksrichtungen zur Auswahl.

Die Herstellungsmethode von Snow Q Cake ist sehr einfach, solange 5 Grundmaterialien zubereitet werden und keine professionelle Maschine erforderlich ist, ist dies ein Dessert, das ohne Ofen fertig gestellt werden kann! Allerdings gibt es im Produktionsprozess noch viele Punkte zu beachten: Ob Feuer, Handgeschwindigkeit oder Temperatur, es gilt, die Temperatur genau zu kontrollieren, sonst wird der Snow Q-Kuchen hart an diesem Dessert interessiert sind, können Sie mir folgen. Probieren Sie es aus!

Snow Q Cake｜Referenz-Rezeptbuch

Es gibt viele Backbücher, auf die Sie sich beziehen können. Das Buch, auf das ich mich beziehe, ist "Prefect Baking of Pretty Mommy Jesimi" , das eine Auswahl von 50 Desserts mit detaillierten Illustrationen und Beschreibungen enthält. Jedes Gericht hat einen QR-Code angehängt, scannen Sie einfach den QR code. code, können Sie sich das Demonstrations-Lehrvideo ansehen. Ich denke, die Videoerklärung ist sehr klar und es ist für Anfänger einfach, loszulegen.

1. Scannen Sie den QR-Code auf dem Buch

2. Öffnen Sie nach dem Decodieren die Webseite

3. Sehen Sie sich Anleitungsvideos an

Snow Q Cake｜Zutatenzubereitung

Chee Fook Kekse	150g
getrocknete Preiselbeere	50 g
ungesalzene Butter	36g
Mäusespeck	130g
Vollmilchpulver	36 g

Snow Q Cake | Produktionsprozess

01｜Bereiten

Sie sich darauf vor, die Kekse vorher in der Mitte zu falten, Sie müssen keine zu kleinen Stücke falten, da die Kekse beim späteren Rühren und Formen zerdrückt werden.

Schneiden Sie den Marshmallow in kleine Stücke, dieser Schritt soll den Marshmallow schneller schmelzen lassen, nachdem er in den Topf gegeben wurde.

02｜Die ungesalzene Butter über Wasser erhitzen, bis sie schmilzt.

03｜Nachdem die Sahne geschmolzen ist, fügen Sie die Marshmallows hinzu und braten Sie sie unter Rühren, bis sie geschmolzen sind.

Hinweis: Ich habe versucht, direkt in der Pfanne zu erhitzen, und festgestellt, dass die Marshmallows leicht zu überkochen sind und das Überkochen dazu führt, dass die Schneekuchen sehr hart werden. Ich denke, es ist die "sicherste" Methode, um die Marshmallows zu erhitzen ist einfacher zu meistern.

📌Mit Wasser erhitzen, schwache Hitze einschalten und Marshmallows ca. 3 Minuten braten.

Wenn Sie sehen, dass der Marshmallow keine Klumpen hat und dick ist, können Sie es tun!

04｜Milchpulver hinzufügen, gut umrühren.

05｜Cranberry-Trockenfrüchte und Cheetah-Kekse hinzufügen.

Die Cranberries und die Kekse hinzufügen und schnell umrühren, sodass die Kekse vollständig mit den Marshmallows bedeckt sind (das Feuer niedrig halten)

Rühren Sie, bis es wie auf dem Bild aussieht, und Sie können die Hitze ausschalten!

06｜Heiß formen, Sie können alle Arten von hitzebeständigen Geräten zu Hause als Formen verwenden.

Nach dem Formen eine Stunde kühl stellen.

07｜Streuen Sie Milchpulver vor dem Schneiden, um ein Anhaften zu verhindern.

Snow Q Cake ist fertig! Sieht es lecker aus?

Snow Q Cake | Geschmackserlebnis

Der Xue Q-Kuchen hat eine sehr weiche Textur.Beim ersten Eintritt kommt der milchige Duft von Milchpulver und geschmolzenem Marshmallow heraus, und dann kommt das süß-säuerliche Cranberry-Trockenfruchtaroma heraus.Die Säure der Trockenfrüchte kann den Geschmack moderat lindern Xue Q Kuchen aus fettig finde ich Die beiden passen gut zusammen. Ich werde das nächste Mal andere Trockenfrüchte ausprobieren!

Die Herstellungsmethode des Schnee-Q-Kuchens ist sehr einfach. Tatsächlich erfordert es nicht zu viele Werkzeuge und Fähigkeiten. Es dauert nur 10-15 Minuten. Sie müssen nur besonders auf die Kontrolle von Feuer und Temperatur achten. Wenn Sie essen auch gerne Schnee-Q-Kuchen, Sie können dem Rezept folgen und sehen !

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